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其實這道菜做法根本沒什麼特別
但因為完成後賣相實在太佳
黃媽媽忍不住拍照留念一下
看起來真的很好吃吧!!
做法很簡單
材料：高湯、米、鱈魚、有機菠菜、蛋
做法：1.一杯米、一杯高湯、鱈魚置於碗中
電鍋外鍋加水蒸飯
2.菠菜滾水川燙後打碎備用
(川燙再打是一是避免農藥殘留
二是燙後再打碎較無菜味)
3.快起鍋前加入蛋及菠菜
(菜太早放會過黃
我都是電鍋跳起後用熱氣悶熟)
4.電鍋跳起後再悶五分鐘左右即完成
黃媽育兒碎碎唸：
前陣子倫倫吃飯很愛討玩具
每隔幾分鐘就啊啊啊地要玩具
沒拿給他就不吃飯
這幾天我索性把餐椅搬到餐桌旁
讓他跟我們一起吃飯
(之前都是在客廳餵飯
他吃飽我再吃)
沒想到效果出奇地好
給他一個碗和湯匙自己拿著玩
一頓飯不超過半小時就餵好了
沒有哭鬧 也不再討玩具
在他伸手又要別的東西時
口氣溫和指著小餐桌上的碗告訴他
"倫倫這裡有碗了喔 這個就夠了"
這孩子也就不再堅持
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